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旨い屋(関内駅前店)Part7

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今週末で閉店のため、小太りの男性店長にお会いするため旨い屋に寄ったが、彼は赤羽に異動したようで女性店長に変わっていた。そして彼女はリニューアルオープンする旨い屋 五反田駅前店の店長を担当するようである。

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下画像でお客の入店状況を判断すると、旨い屋 関内駅前店が閉店するのはやむを得ないが、上画像記載の4店舗も全てわたみん家からの業態変更である。いったいワタミは、どの業態を伸ばしたいのだろうか?

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