呑み処 左藤 総本店

今日のメインは岩崎さんと１年振り再会の和光市 浩治朗だが、白水オーナーの新店舗 呑み処 左藤総本店も気になるため寄らせてもらった。

事前にお店の概要を知るため電話で店長に確認したところ「ワタミとは無関係のお店なので株主優待はご利用いただけません」との説明があったが、これは正しくなく、ここも炭旬業態の一つであった。

さて店の入口に鍋と大きく書かれているので鍋専門店かと思いきや、これは冬向けで夏は別の目玉を用意しているようである。
また店名の由来は店長の名字が佐藤だから。ただし、まだ半人前なので「にんべん」は付けてないとのこと。